Plaisir pour les gourmands

Des cours de cuisine en Bourgogne

La Bourgogne est une région où la gastronomie est reine. Nombre de spécialités de cette région font partie des plats les plus connus de la cuisine française. Crème de cassis, moutarde, pain d'épice, anis de Flavigny, coq au vin, bœuf bourguignon et autres plats d'écrevisse sont aujourd'hui présents sur toutes les tables de France. A ces plats mondialement reconnus, s'ajoutent les grands crus de Bourgogne comme le Pinot noir, le Chardonnay ou encore le Chablis. 

Cuisiner dans la bonne humeur

Avec un patrimoine culinaire aussi important, la Bourgogne sera la région idéale pour prendre des cours de cuisine dans un restaurant gastronomique comme La Closerie. Sélection des produits, préparation des plats et dégustations seront au programme dans une ambiance bon enfant qui réunit au plus 10 personnes pour un meilleur partage des savoirs. Savoir cuisiner est un art mais c'est aussi une passion... Pour récompenser vos collaborateurs ou remercier vos clients, vous pouvez leur offrir des bons cadeaux pour un cours de cuisine en Bourgogne avec le Chef du restaurant La Closerie à Dijon.

Les techniques et secrets des Chefs !

Apprendre toutes les techniques en cours de cuisine

Les cours de cuisine délivrés par le Chef Emeric Buisson du restaurant La Closerie, sont des cours thématiques qui changent à chaque nouvelle session. Chacun des cours à thème vous apprendra à mettre en pratique les gestes professionnels des Chefs qui vous permettront de reproduire les recettes que le Chef vous aura enseigné pendant votre cours de cuisine en Bourgogne. Les thèmes des cours peut concerner autant une région du monde comme l'Asie ou bien un produit spécifique comme le chocolat ou les légumes primeurs. Chaque cours de cuisine aura un thème bien différent pour permettre à tous les amoureux de cuisine de choisir ce qui leur plait le plus.

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